海螺蒸多久

不同大小的海螺，蒸的時間會有所不同。通常來說常規大小的海螺需要在水開後蒸5～10分鐘。而個頭較大的海螺一般需要在水開後蒸制10～15分鐘，才能保證海螺完全蒸熟。食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染，煮出來的海螺既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營養素。海螺是一種營養價值很高且非常美味的食物，但是需要注意脾胃虛寒、風寒感冒、經期女性、孕期女性不適合吃海螺，患有痛風的人和海鮮過敏的人也不適合吃海螺，否則會對身體健康造成一定損害。