1、蒸箱蒸40分鐘,110度。
2、用高壓鍋蒸,大芋頭一般需要蒸20分鐘以上,小芋頭一般需要15分鐘左右。一般的鍋來蒸,自然時間更長一點。想蒸的更爛些,可以多燜一會。
芋頭蒸着吃不僅營養價值可以很好的保留,而且適合人羣有很多,嬰幼兒、年輕人、老年人皆宜,因此,偶爾爲家人蒸芋頭吃,也是爲健康添加基石。