木質筷子可以放在消毒櫃裏面。現在很多人家裏都有消毒櫃。使用消毒櫃對筷子進行消毒的時候,溫度不能太高,尤其是裏面有塑料或者竹製筷子的時候溫度。筷子持放在手指中夾取食物或其他東西的細長條棍,可由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作,形狀或方或圓各異,多用作餐具。
中國很早就已經使用餐具,用勺子的歷史大概有8000年,用叉子的歷史約4000年,用筷子的時間上限還不確定,但至少已有3000年曆史,餐叉直到戰國時仍在用,河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。戰國以後,餐叉可能被淘汰了,記載和實物較少出現。勺子和筷子在先秦時的分工很明確,勺子用來吃飯,筷子用來吃羹裏頭的菜。
筷子曾經令初來中國的西洋人大爲驚歎,萬曆年間的傳教士利瑪竇對明末頻繁舉行的宴會上繁瑣而慎重的禮儀、精緻而鋪張的飲食及其器具倍感新奇,尤其使其感到震撼的是中國人吃東西竟然不用刀叉,而是用很光滑的筷子,輕易地就能把任何種類的食物放入口內,包括煮雞蛋。但這位與徐光啓一道將幾何、直角、銳角、鈍角等數學術語引入漢語的學者卻忘記了將箸或筷子的稱呼介紹給他的歐洲同胞。