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榴蓮能放幾天

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榴蓮能放幾天

榴蓮的存放時間視情況而定。如連着殼一起保存,放入冰箱冷藏層,可保存3-7天左右。如果一個榴蓮吃不完,保存榴蓮時,需去除外殼,將果肉放到保鮮盒內,放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度爲12攝氏度左右,建議能在3-5天內吃完。

榴蓮果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%,同時含有豐富的維生素類物質,如維生素A,維生素B,維生素C,和豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高,榴蓮中氨基酸種類也很齊全,有穀氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等等。


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