淮生怎麼炒

用料：黑木耳100克、胡蘿蔔半個、淮生200克、鹽1小勺、雞精少許、蒜瓣3個、蔥2棵。

1、黑木耳用溫水提前泡發。

2、淮生和胡蘿蔔切長條狀，淮生浸泡清水裏就不會發黑。

3、鍋里加入油，放入蒜瓣煸香。

4、先放入胡蘿蔔翻炒。

5、加入黑木耳。

6、再放入淮生一起翻炒。

7、加入鹽。

8、最後放入蔥花和雞精，即可出鍋。