用料:花生苗300克、培根120克、姜3片、蒜果1瓣、青椒個、紅椒個、生抽1湯勺、鹽1勺。
1、花生苗洗淨。
2、花生苗去掉根和花生皮,備用。
3、準備培根,姜和蒜,薑切片,蒜拍一下再切小塊。
4、準備青紅辣椒,切成小方塊。
5、鍋內放油燒開,加入培根翻炒。
6、加入姜蒜繼續炒。
7、加入生抽,青紅辣椒,繼續翻炒至培根上的肥肉微焦的感覺。
8、加入花生苗翻炒約兩分鐘至花生苗上色即可。