可樂雞翅怎麼炒

用料：雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。

1、雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。

2、鍋燒熱，將雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。

3、將雞翅兩面煎黃，加入姜蒜煸香。

4、倒入適量生抽和老抽，接着倒入可樂。

5、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途需翻動雞翅。

6、最後打開蓋子大火收汁即可享用。