車釐子放久了還能吃嗎

根據情況而定。如果保存得比較好，並沒有出現腐爛變質的情況，即使放久了車釐子還是可以食用，營養成分會有一部分的流失；如果放久了的車釐子已經出現了腐爛的情況，就不能繼續食用，以免細菌入侵人體，引起身體不適。