用料:西芹250g、百合30g、枸杞5g、生薑5g、生粉適量、鹽適量、調味粉適量、花生油適量。
1、鍋中放入油,以中火燒至五成熱,放入薑末爆香,隨後放入西芹翻炒片刻。
2、放入百合、鹽和調味粉,翻炒均勻。
3、最後放入枸杞、水和生粉打成的勾芡,將湯汁收稠即可。
5、出鍋,裝盤即可。