1分鐘快速解凍肉的方法

首先準備好所需要的材料和工具，再把凍肉從冰箱裏取出之後，放入事先準備好的碗裏並倒入清水浸泡，同時撒入適量食鹽，邊攪拌食鹽邊把凍肉清洗乾淨。因爲食鹽能加速冰的融化，而且鹽水還能洗去肉類的污穢和肉類殘留的血跡。然後我們讓急凍的肉類在鹽水中浸泡3分鐘左右，我們就會發現我們拿出來需要解凍的肉類已經解凍好了。要注意，倒入的水一定要是涼水，因爲，當我們倒入熱水解凍肉類的時候，會破壞肉質的口感。而且肉類就會產生一種致癌物質，使得我們的身體變差。