如何分辨椰子水是否壞了

1、分辨椰子水有沒有壞，首先可以看椰肉，若是椰肉已經發黃了，而且裏面的椰子也帶有黃色，說明這樣的椰子已經變質了，椰汁也壞了，是不能喝的。

2、還可以用聞的，好的椰汁聞起來有自燃的椰香和淡淡的清甜味道，若是聞起來有酸腐味出現，則說明椰子水壞了。

3、看椰子水的狀態，椰子水一般有兩種，一種呈乳白色，一種是透明的，質量好的椰子水裏面沒有塊狀物質，顏色也比較清亮，若是椰子水看起來比較暗淡而且有塊狀物質或是有沉澱，則說明已經壞了。