如何辨別食物裏是否有罌粟殼？

如何辨別食物裏是否有罌粟殼？

如何辨別食物裏是否有罌粟殼？

罌粟殼中含有嗎啡等鴉片中的有效成分，這些成分會被浸取到湯中。至於火鍋中加入的量是否達到讓人上癮或者危害健康的量，跟食用量和個人身體狀況有關。那麼市民怎麼避免食用這些用了罌粟殼的食物呢？

從外觀上識別。罌粟殼外觀爲棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈6-14瓣冠狀物。其殼體上往往有人爲切割的多道刀痕。

初次食用加了罌粟殼的火鍋和滷製品後，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服，吃後不易入睡等感覺。食用者實際體感除了會因個體差異而有所不同外，與火鍋中實際非法加入的罌粟殼含量也有很大關係。

如果對某種食物產生與往常不同的依賴感，經常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃，不吃就覺得難受，那該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大，應儘量避免再次食用，並且要多喝水、多吃蔬菜水果，因爲水能加快有毒物質的排出，而蔬菜、水果中的纖維物質也可以降低對有毒物質的吸收。