切成段即可。用料:油麥菜3棵、蒜末、鹽、雞精、澱粉。
1、油麥菜掰開洗淨,將其切成段。
2、準備蒜末一小盤。
3、鍋中放油,倒入一半蒜末炒香。
4、下油麥菜翻炒。
5、翻炒至斷生後加鹽雞精調味。
6、倒入剩下的蒜末再翻炒幾下。
7、最後用水澱粉勾芡翻炒幾下即可。