蝦蛄的特點

1、軀體平扁，頭胸甲短，胸節外露，能曲折。有1對足呈螳臂狀，有銳齒，是捕食和禦敵的利器。頭部與腹部的前四節癒合，背面頭胸甲與胸節明顯。腹部七節，分界亦明顯，而較頭胸兩部大而寬，頭部前端有大形的具柄的複眼一對，觸角兩對。

2、蝦蛄有着非同尋常的視力，具有現今人們已知動物中最複雜的視覺系統。它能夠分辨出12種顏色和多種形式的偏振光。相比之下，人類只能分辨出其中3種。

3、蝦蛄多穴居，生活於近岸水域中，幼體和成體都善游泳。爲肉食性動物，多捕食小型無脊椎動物，以其他的甲殼類和小魚、海濱蚯蚓、沙蠶等爲食。