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黑色臭豆腐怎麼做出來的
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家庭生活
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滷水浸黑的。製作臭豆腐有專用的滷水,而滷水的配料中含有
黑豆
豉和
香菇
,這兩種成分讓滷水顏色變得烏黑,再將發酵的豆腐放入其中,就能讓豆腐染上這種黑的顏色,這樣製作的黑色臭豆腐營養豐富,具有不錯的食用
價值
。
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臭豆腐
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