人蔘蒸多久變成紅參

2-3小時。取人蔘剪去支根及鬚根，洗刷乾淨，蒸2~3小時，至參根呈黃色，皮呈半透明狀爲宜，取出烘乾或曬乾即爲紅參。人蔘分佈於中國、俄羅斯和朝鮮；在中國分佈於遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生於海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質地疏鬆、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土；喜陰，涼爽而溼潤的氣候對其生長有利；耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。