牛肉和板栗能一起煮嗎

能。

1、在食物性味上，板栗性溫、味甘，而牛肉、性平，兩者性味不同，但是互不衝突，因此可以同食。

2、在營養成分上，牛肉含有蛋白質、 脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分；而板栗富含澱粉、糖分，蛋白質、不飽和脂肪酸，纖維素，以及不少的維生素C，鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質，兩者在營養成分之間並不相剋，但是由於均屬於不容易消化的食物，不宜多吃，因此建議適量食用爲宜。

擴展資料：

牛肉，指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。