大查的和大豆能一起煮嗎

大查通常指的是大蔥，大豆則是指黃豆。它們可以一起煮，但是要注意以下幾點：

1、煮大蔥時要去掉外層不乾淨的部分，清洗乾淨，切段狀；大蔥和大豆的煮時間不同，煮大蔥的時間相對較短，煮大豆的時間相對較長。

2、時間掌握：大查煮熟的時間較短，一般在10分鐘左右即可，而大豆需要更長的時間煮熟，大約需要1-2小時。因此，在一起煮的時候，需要先把大豆煮到一定程度再加入大查。

3、水的用量：由於大豆需要較長的時間煮熟，因此煮大豆時需要加足夠的水。如果將大查和大豆一起煮，需要根據大豆的用水量來計算水的總量，以確保大豆能夠煮熟。

4、煮熟程度：大查和大豆的煮熟程度不同，需要分別煮熟後再混合食用，以保證口感和健康。

需要注意的是，煮的時候需要加足夠的水，以免粘鍋。另外，如果有口感上的要求，也可以考慮將它們分別煮熟後再混合食用。