梨醋是廚房中很常見的一種調味劑是用梨的梨酸做出來的，現在的食醋均以糧食和中草藥釀製而成，但是梨醋是純天然水果原料釀製，具有獨特的水果味道，甜香脆嫩、溫潤可口，醋酸的味道中可以聞出一種水果獨特的香味，是可以用來當做調味劑的，還可以當成一杯中藥食用，具有良好的保健作用，又可作爲獨具口感的飲料，具有清火，降血壓，消腫散瘀，促進食慾的功效。
梨膏是一種中藥方，《北京市中藥成方選集》中的梨膏由秋梨3200兩，麥冬32兩，貝母32兩，百合32兩，款冬花24兩，冰糖640兩製成，具有潤肺利咽，生津止嗽
生活百科谷
