漢堡包發源於中世紀,蒙古人和韃靼人各部落中流行的烹調法,把肉剁碎,加工使其易於消化。14世紀前傳到法國,稱爲漢堡牛排“。19世紀傳到英國,由食品改革家索爾茲伯裏Sa-llsbury進一步改革,使它成爲索爾茲伯裏牛排。19世紀80年代傳到美國,取名爲漢堡牛排餅,後來簡稱爲漢堡包。這種食物通常在午餐或小吃時食用,是一種常見的快餐食品,少年兒童更是喜愛有加。