人蔘果發黑了可以吃嗎

人蔘果發黑了不可以吃，發黑後的人蔘果中會滋生大量的有害物質，食用後可能會引起身體不適，人蔘果存放時應該使用報紙包裹，然後放置通風透氣處保存，或者將人蔘果放入冰箱進行冷藏，即可延長保存時間。

人蔘果發黑了能吃嗎

1、不能食用

人蔘果發黑了是不可以吃的，因爲人蔘果中含有大量的營養物質，因此也容易導致細菌的滋生，而發黑後的人蔘果已經變質，如果食用可能會附帶有害物質進行人體，不利於人體腸胃健康。

2、報紙包裹

人蔘果可以使用報紙包裹保存，首先將人蔘果清洗乾淨，然後放置通風處晾乾表皮的水分，再用報紙將人蔘果完全包裹，在最外層可以套上塑料薄膜，最後放入紙箱移至通風陰涼處即可。

3、冷藏保存

人蔘果可以進行冷藏保存，將人蔘果放入保鮮袋中人，然後放置冰箱的冷藏區中，溫度調至3到5度之間，即可將人蔘果保存一週時間，如果出現爛果則應該及時拿出清理。