青海特色美食

青海特色美食有手抓羊肉、曲連、土火鍋、粉湯、羊腸面、指甲面、老酸奶、甜醅等，其中手抓羊肉有着近千年的歷史，屬於中國經典名菜，曲連是一種麪食，含有雞蛋、清油、紅糖等材料，土火鍋屬於川菜，食材豐富。

青海特色美食有哪些

1、手抓羊肉

手抓羊肉是青海特色美食，有着上千年的發展歷史，品種較多，青海的手抓羊肉以羊肋條肉爲主要原料，配上蔥、姜、蒜等多種調味料製作而成，肥而不膩，油潤肉酥，深受大衆喜愛。

2、曲連

曲連是青海特色美食，曲連屬於麪食，主要材料是麪粉，在製作的過程中，會加入清油、紅糖、雞蛋等食材，一般是女眷在看望產婦時贈送的禮品，呈現圓形。

3、土火鍋

青海特色美食是土火鍋，土火鍋是使用煤炭等爲燃料，在吃的過程中不斷沸騰的食物，而且其食材豐富，包括豬蹄、香菇、雞肉、酥肉、竹筍、胡蘿蔔、西蘭花等，口感鹹香，湯汁濃郁。