肉片炒黃瓜怎麼做好吃

黃瓜1根、豬肉200克、小蔥、姜蒜、幹辣椒、花椒、鹽2克、料酒2克、澱粉3克、胡椒粉。

1、黃瓜切片，豬肉切片。

2、豬肉加入料酒，鹽，澱粉，胡椒粉，拌勻醃製20分鐘。

3、盤中放入蔥薑蒜，食用油，放入微波爐，高火，一分鐘後取出。

4、加入幹辣椒，花椒，高火，30秒取出。

5、放入肉片，攪拌均勻，高火2分鐘取出。

6、最後加入黃瓜拌勻，高火1分半即可。