荔枝爲什麼要泡在水裏

將荔枝泡在水裏，可以保鮮，使荔枝不容易變幹、變質，且可以延長荔枝的保存時間。但需要注意，荔枝不能直接泡在水裏，需將荔枝用冰水沖洗一遍，瀝乾水分後裝進保鮮袋裏密封起來，再把保鮮袋浸泡在冷水裏。