風乾羊肉、大蒜、薑片、蔥頭、辣椒、醬油、花椒粉。
鍋裏放適量的油,燒熱後放入大蒜、薑片、蔥頭爆香,放入幹辣椒。
放入羊肉以免辣椒糊掉,加入醬油翻炒片刻,加入花椒粉,綜合辣椒粉翻炒均勻加入蒜苗頭絲,一把白芝麻,略炒即可出鍋享用。