南方正月十四吃什麼

南方在正月十四吃麥流、亮眼湯、糊辣羹、食糟羹、粑粑、薺菜、餃子等。

1、麥流：主要是由番薯粉面，蝦皮，還有香乾絲，放在一起煮熟，最後把麥粉放在裏面一起攪拌均勻，就是麥流，還會去吃糊辣羹，寓意發財羹，吃起來軟糯香辣，特別美味。

2、亮眼湯：在宋朝的元宵節是要過五天的，從十三到十七，因此正月十四也正好包含在元宵節裏，所以那天就要喝亮眼湯。其實就是一碗青菜羹，多以時令蔬菜切碎，混成煮成的，帶着人們對新一年的美好祈願。

3、糊辣羹：主要參加的羣體就是小孩子，十四那天他們會挨家挨戶的去吃胡辣羹，據說，孩子取得家戶越多，吃的越多，以後就會越聰明。而主家被討的胡辣羹越多，這一年的財富也會越多，有很好的寓意。

4、食糟羹：糟羹的製作方法很簡單，也很獨特。據清《台州外書》記載元宵時以肉、菜和粉，雜薺、筍爲羹，以多爲貴，謂之吃糟羹。

5、粑粑：在肥東長臨河和巢湖黃麓一帶，有一種傳統美食，叫黃麓粑粑，香飄巢湖。

6、薺菜：薺菜鮮嫩可口、清香鮮美，其莖葉嫩綠，不僅好吃，還有迎春吉祥的寓意。

7、餃子：在農曆正月十三的早晨吃餃子，意味着圓滿和家庭幸福，象徵着新年的家庭和諧與幸福。