炒湯圓不粘一起怎麼做

用料：芝麻湯圓10顆、芽菜150克、白芝麻適量。

1、熱鍋起油，燒到六成熱，將芝麻湯圓放在漏勺上過油，六七秒後拿起漏勺，稍稍抖散。

2、抖散後將湯圓滑入鍋中，關火，利用油的餘溫炸湯圓。幾分鐘後，待湯圓全部浮在表面。

3、熱鍋起油，下芽菜、白芝麻炒香。

4、將炸過的湯圓回鍋，翻炒均勻即可。