芥菜肉末粥怎麼做

我們平時煮飯的時候大多數情況下一頓飯都吃不完，而剩下的米飯可能就會被浪費掉。因爲很多人是不願意吃剩飯的，他們認爲吃剩飯是非常不健康的，寧可把剩下的米飯扔掉，也不願意吃。其實，剩下來的米飯可以做很多其他的食物，比如熬粥或者是炒飯等等，都是可以的。下面就來說一說芥菜肉末粥的做法。

原料：

白米粥、芥菜、瘦肉末

做法：

1、剩飯下電飯鍋里加半鍋水，蓋蓋按下煮粥檔，一個小時後完成。

2、瘦肉剁碎成肉末，下調料醃好。

3、洗好芥菜切碎，磨少許薑蓉和蒜蓉待用。

4、把要吃的白粥的份量放入奶鍋內煮開後，先下肉末，薑蓉和蒜蓉，此時要不停攪拌，待肉末熟後，再放入切好的芥菜，煮至斷生，再放鹽和味精，即可。

常喝粥的好處

1、容易消化。百米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物，既能促進食慾，又爲虛弱的病人補充體力。

3、防止便祕。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，有效防止便祕。

4、預防感冒。天冷時。清早起牀喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發炎疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

6、調養腸胃。胃功能較弱活潰瘍的人，平日應少食多餐，細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長，牙齒鬆動的人，多喝粥可防小病，更是保健養生的良方。

總而言之，平時不要總是吃一些比較乾的食物，每天喝一些粥還是很好的，對身體健康有很多好處。而且粥可以健脾和爲，補益腎精，對於女性來說，還可以起到養顏美膚的功效。尤其是向粥裏面加入一些保健食物，比如紅棗、枸杞、銀耳等等，不僅味道好，營養價值也是超高的。