小米紅棗粥的做法

多吃小米有助清熱解渴，健胃除溼和安眠等功效。產婦虛汗的體質也是可以得到調養的，可以多多吃。紅棗的功效就更不用說了，紅棗含有多種維生素，生物素，大人小孩少年老人都可以吃，具有補血，活血，健腦等功效，但是紅棗較難消化，因此不便多吃，每次吃3-5顆就好。

做法一折疊

1、將小米、紅棗洗乾淨，用清水浸泡1小時，2、把小米，紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。

做法二摺疊

食譜原料

小米 100克 棗(幹) 30克 輔料： 赤小豆 15克 調料： 赤砂糖 10克

製作方法

紅豆洗淨泡漲後，先加水煮至半熟，再加洗淨的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。

做法三摺疊

1小米用清水淘洗乾淨。2砂鍋裏倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開後，改小火。3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨。4乾紅棗洗淨後，豎着切片去掉棗核。切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。6最後撒上洗淨的枸杞，文火燉10分鐘即可

小米熬粥的營養價值是非常高的，並且小米不需要精製，它因此保存了許多的維生素和無機鹽，同時小米所含的維生素B1是大米的幾倍！北方人喜歡在生育之後用小米加紅糖來調養身體。他們說，小米是最養人的無價寶！