西紅柿豆皮湯的做法有哪些

西紅柿是我們很常見的食物之一，所以說人們在做美食的時候經常會選擇用到這個西紅柿，西紅柿也就是我們說的番茄，用西紅柿來做這個豆皮湯 在很多人眼裏是很陌生的美食做法，西紅柿豆皮湯主要是添加豆皮和西紅柿，豆皮有很多種，選擇到時候可以給自己選擇好吃的豆皮，這樣燉湯纔會更加的美味，那麼西紅柿豆皮湯的做法有哪些？

做法一

因爲西紅柿和豆皮都是比價營養保健的食物，而且性溫和，所以說兩者的搭配可以說我們養生保健的最佳美食，而且它的製作方法比較的簡單，自己在家就可以動手製作美味的西紅柿燉豆皮。

豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高;它含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。下面是西紅柿燉豆皮的做法：

1、熱鍋放油，下花椒炸出香味，放蔥、姜、蒜片熗鍋，放西紅柿翻炒;

2、加醬油，料酒，繼續翻炒至出湯熟軟，將豆皮下鍋，加高湯燉;

3、放味精、胡椒粉、香菜出鍋即可，西紅柿燉豆皮就做好了。

做法二

西紅柿大家都知道富含維生素E，有很高的營養價值，豆皮更是類製品裏面的極品。富含蛋白質，並且經常吃西紅柿和豆皮可以美容養顏，防止衰老，尤其豆製品裏面含有大量的異黃酮，可以補充女性的雌性激素。這道菜配以雞蛋花，吃起來滑而不膩，清淡可口，不僅是一道美味佳餚，更是家庭一日三餐不可缺少的必備佳品。下面是我這道菜的做法，如下：

1 豆皮洗淨，泡軟

2 西紅柿切好，備用

3 西紅柿倒入油鍋裏焙一下

4 加入鹽

5 加入水

6 加入豆皮

7 加入味精，煮15分鐘即可

做法三

做法步驟：1西紅柿切塊，豆腐皮切絲，蔥切片

做法步驟： 2鍋燒熱，倒入少量油。爆香蔥片。

做法步驟： 3做鍋倒少量油，爆香蔥片。下西紅柿炒至西紅柿發軟、出汁。

做法步驟： 4把西紅柿炒軟出汁，下入適量鹽和豆腐皮。

做法步驟： 5炒均勻後加入適量開水，燒開。雞蛋打散，在燒開的湯裏，倒入雞蛋液。關火加適量味精。即可

根據上面的方法來製作這個西紅柿燉豆皮湯的做法其實是很簡單的，製作過程中必須要注意這些小竅門，根據小竅門來製作的話，那麼這道西紅柿豆皮湯纔會更加的好吃，豆皮一定要晚點放，因爲豆皮是很容易煮爛的食物，如果放得太早的話，那麼就會將豆皮完全煮爛。