雞肉海帶湯的製作步驟

其實現在的人都不太注重自己的身體，總是一味的爲了自己的事業進行拼搏的，這樣的長期的超負荷的工作，會對自己的身體造成很大的影響的，所以這個時候就需要補湯，下面我們就一起來了解一下雞肉海帶湯的製作步驟。

主要步驟：

1、整雞，去頭和屁股取前胸後背，切兩半，用清水洗乾淨。

2、冷水下鍋，撇去血沫。

3、焯燙後，將雞肉撈出，水倒掉。

4、湯鍋中倒入清水，水量可以沒過雞肉。大火燒開。

5、準備大料兩顆，蔥切段，薑切片，備用。

6、水燒開，將雞肉放入湯鍋中。

7、再次燒開，放入蔥段薑片和大料。

8、加蓋轉小火慢熬一個小時。

9、海帶。

10、用清水洗乾淨海帶。

11、1個小時後，用筷子插一下雞肉，很輕鬆插進去，就表示可以了。

12、把海帶切幾刀，放入雞湯裏。

13、調入鹽和牛肉粉，加蓋中火煮5-8分鐘，即成。

以上這篇文章就爲大家詳細介紹了一下雞肉海帶湯的製作步驟，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，就需要多做一些這樣的食物的，來滋補自己的身體的。