玉竹的作用及其食用方法

對於玉竹來說，是一種非常常見的滋補中藥，其功效有很多種，玉竹可以用於抗氧化等作用，從而抑制更多的腫瘤的生長，下面就請專家給我們介紹一下玉竹的作用及其食用方法，讓更多的人可以更好的瞭解玉竹的作用及其食用方法，讓我們能夠更好的吃出健康的飲食習慣，讓我們能夠更好的瞭解玉竹的食用作用。

玉竹

￥1.5玉竹是常用的一種滋補中藥，功效很多。玉竹中有抗氧化作用的成分，可抑制腫瘤的生長。主要功能爲滋陰潤肺;養胃生津。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽乾口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。那麼，玉竹的作用及食用方法是什麼？

那麼，玉竹的作用是什麼？

玉竹藥性甘潤，能養肺陰，微寒之品，並略能清肺熱。適用於陰虛肺燥有熱的乾咳少痰、咳血、聲音嘶啞等症，常與沙蔘、麥冬、桑葉等品同用。治陰虛火炎，咳血，咽乾，失音，可與麥冬、地黃、貝母等品同用。

玉竹又能養胃陰，清胃熱，主治燥傷胃陰，口乾舌燥，食慾不振，常與麥冬、沙蔘等品同用;治胃熱津傷之消渴，可與石膏、知母、麥冬、天花粉等品同用，可共收清胃生津之效。又因玉竹滋陰而不礙邪，與疏散風熱之薄荷、淡豆豉等品同用，治陰虛之體感受風溫及冬溫咳嗽，咽乾痰結等症，可使發汗而不傷陰，滋陰而不留邪。

食用方法？玉竹可以泡水喝。是廣東人常用的煲湯藥材，玉竹用來煲湯或者製作藥膳含有極爲豐富的營養，尤其是藥用價值極高的。或者玉竹燉排骨、鴨子，都是比較滋補，而且不燥火的。玉竹還可以與其它藥材配合食用。以發揮各種藥材的協同作用。配搭沙蔘、薏米、淮山、桂圓、百合、蓮子等，即成粵式馳名湯水“清補涼”，有潤燥的功效，也是秋燥季節的合時食療湯膳。

以上就是小編給大家介紹的有關玉竹的作用及其食用方法，希望每一位朋友都可以瞭解清楚，由於藥用價值及其高，所以經常讓很多人將這一食材用於煲湯的不二首選，飲食習慣從平時的點滴生活開始着手，這樣才能更有效的進行調理好，從而讓這一食材發揮更大的效果，來幫助我們的身體所需要的元素。