水果的營養與保健都有哪些

水果是在生活當中，一直提倡大家多吃的一種食物，因爲不同的水果營養價值各不相同，而且有一些水果對幫助我們治療和預防一些疾病，還可以起到很好的效果，那麼下面就爲大傢俱體介紹幾種水果的營養以及保健功效，希望在生活當中，大家都能夠注重這些水果的科學選擇。

梨的營養及功效摺疊

梨是令人生機勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質運送到骨骼。 但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。

梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產婦不宜多吃或者最好不吃[1]。

柚子的營養及功效摺疊

柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動(運動食品)中受傷的組織器官恢復健康。

柚子：有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。

蘋果(蘋果食品)的營養及功效摺疊

每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，常吃蘋果來預防癌症，因爲其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)發生率。蘋果富含纖維物質，可降低心臟病發病率，還可以減肥。另外，還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。

其實不同的水果營養價值各不相同，所以在生活當中，我們在吃水果的時候，也可以根據自己的身體需要去進行選擇，這樣才能夠更好的發揮這些水果的保健價值，我們的身體健康帶來更大的保健功效，還能夠補充身體所需要的各種營養物質。