夏季沒食慾？三款開胃食譜的做法

夏季沒食慾？三款開胃食譜的做法

三款開胃食譜的做法

夫妻肺片。

夏季飲食也要補充足夠的蛋白質，夫妻肺片主要是用鮮牛肉和牛頭皮、牛心、牛舌之類的下水部分加工處理而成。牛肉和牛雜都具有很高的蛋白質，還含有鈣、磷、鐵等營養元素。食用後，可以有效補充人體對這些物質的需求，對腸胃也非常有好處，但是切忌不能多吃。

木耳拌洋蔥。

要知道，黑木耳是被營養學家稱爲“素中之葷”和“素中之王”的，那麼有着如此霸氣稱號的黑木耳必然也是有着如蛋白質、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等多種成分，不僅可以增強免疫力，經常食用還可以防癌抗癌。此外，在歐洲被譽爲“菜中皇后”的洋蔥，其營養成分十分豐富，不僅能夠促進消化，還有一定的提神效果，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

涼拌黃瓜。

清脆爽口的黃瓜，是所有食物中水分含量最高的。其水分含量高達96.7%。黃瓜中富含的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等多種維生素更是讓其如虎添翼，在酷熱的夏日，不僅爲人體補充了水分，更增進人體維生素的吸收，還有美容減肥，降血壓和膽固醇多種作用。