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生薑有的中醫價值 姜撞奶能調胃驅寒養顏

欄目: 養生食譜 / 發佈於: / 人氣:2.87W

生薑是我們生活中常見的一種食物,無論是當做調味料還是熬湯,總能看見它的身影。然而,你知道生薑有哪些中醫價值嗎?下面就讓本站爲大家介紹下,生薑怎麼吃可以讓體內再無溼毒,趕緊來看看吧。

生薑有的中醫價值 姜撞奶能調胃驅寒養顏

生薑的吃法,體內再也沒溼毒

1、薑茶

薑茶是用茶葉少許,生薑幾片去皮水煎,飯後飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

薑茶,其實也是外國人非常喜歡的飲料。他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節鮮姜,然後加糖燜上10多分鐘,就做好了。

2、姜+牛油果

姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

3、姜+紅糖

薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成,甜中帶辣。有祛溼去寒的功效,非常適合在潮溼的氣候食用。

生薑有的中醫價值 姜撞奶能調胃驅寒養顏 第2張

4、薑汁+奶

姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食,又稱“薑汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。

姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調胃、驅寒、養顏。當地人說,來番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來了。

5、姜+糕點

姜糕曾作爲貢品進貢,慈禧太后品嚐後評其爲玉糕,曰“有油不膩,有糖不傷,潔如脂玉,軟似秋雲”。可即食或油炸、幹蒸,用開水攪拌食用也可以。

其實要想真正瞭解生薑,還是要從它的藥用價值開始瞭解。

吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因爲它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開。生薑不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

生薑有的中醫價值 姜撞奶能調胃驅寒養顏 第3張

生薑的不同用法

1、受涼感冒:用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。

2、感冒伴有咳嗽:生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。

3、感冒伴有發熱:在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。

4、吃過食物後腹脹:可直接口含生薑片,或喝生薑水,一會兒就能緩解。

5、受涼引起腹瀉:用燒開的生薑水衝雞蛋,一日2~3次,很快就好,腹瀉停止後再喝一天,以鞏固療效,暖胃腸。

生薑有的中醫價值 姜撞奶能調胃驅寒養顏 第4張

6、空調房呆久後,引起的渾身發緊、頭髮脹:隨時口含生薑片,或每天在用2~3片生薑泡水喝,身體的不適馬上消除。

7、添醋去腳臭。可將腳浸於熱姜水中,同時再加入有同樣殺菌作用的醋,泡上15分鐘,能除臭。所以在生活當中,如果你有腳臭的話,可以試試這個方法呢!

8、敷腰肩治療疼痛。用生薑泡的水浸溼毛巾,擰乾後敷於患處,反覆數次,能使肌肉放鬆,緩解腰肩疼痛。

9、止吐。盛夏高溫,各種病菌繁殖活躍,而生薑對抗擊沙門氏菌效果尤爲明顯。另外,酒後飲用,不僅能防吐,還能促進腸道蠕動,減少酒精對腸胃的傷害。

10、防治牙病。生薑還能殺滅口腔、腸道致病菌,可用熱姜水漱口,每日早、晚各1次,可以預防牙周炎,對防治齲齒也頗爲有效,還能緩解口臭。我們都知道口臭是十分尷尬的,這也會影響我們生活交際,有所有口臭的小夥伴們不妨試試這個小妙招吧!