生蠔又稱爲牡蠣是一種常見的海鮮,具有很高的營養價值,受到廣大羣衆的喜愛,夏季更是餐桌上一道必點菜。有研究表示生蠔雖然營養好吃,但不宜多吃,那一天吃多少生蠔才合適呢?
1、生蠔吃多了會怎麼樣
生蠔中因其含有兩種破壞力極大的病原體:羅病毒和霍亂弧菌。如果吃過多的生蠔諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血症。
2、生蠔吃多少合適
生蠔雖然有較高的營養價值,其實也沒有必要每天都吃,如果真的要,建議每天100-150克就夠了。3生蠔有些有細菌,開殼生蠔肉兩,三小時後大腸桿菌會大量繁殖,所以爲了身體健康,不建議生吃,最好煮熟透了再吃。
3、生蠔功效
重鎮安神,潛陽補陰,軟堅散結,收斂固澀。用於驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癧痰核,徵瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用於自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。