​便祕能喝麥乳精嗎

便祕的患者吃什麼才有利於緩解便祕呢，我們建議便祕的患者可以多吃一些含有豐富膳食纖維的食物，膳食纖維存在於穀類，蔬菜，水果裏面比較多，那麼膳食纖維有什麼功效和作用呢，膳食纖維除了能夠起到預防和治療便祕的功效和作用外，膳食纖維還有很多的好處呢，一起看看下文的介紹。

膳食纖維的好處是非常多的，我們常攝入膳食纖維除了能夠預防便祕外還能預防腸癌，另外膳食纖維有降低我們體內膽固醇的好處，膳食纖維能延緩我們血糖的上升。

麥乳精是70年代迅速發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料，它採用牛奶（或奶粉、煉乳）、奶油、麥精、蛋粉爲主體，並添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，經過調配、乳化、殺菌、脫氣濃縮、真空乾燥、粉碎、包裝等工藝過程而成爲一種具有酥鬆、輕脆、多孔狀的碎粒和部分細粉的產品。

由於營養比較豐富、顆粒疏鬆、溶解性好、衝飲便利，既能熱飲又能冷飲，是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品。飲時香味濃郁，食後又能充分吸收，這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的。有些製品還添加各種維生素、磷、鈣等成分予以強化，還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶於熱水中，加水衝調後即能成爲一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度爲含幹物質約15%，每100毫升衝調液具有270～300焦耳發熱量，與消毒牛奶相近似。

“麥乳精”原名“樂口福”。除出口產品仍用原來名稱外，國內銷售改稱爲麥乳精，這裏也有一定的現實意義，它系根據配方中原料性質決定的。

1. “麥”：所謂麥就是指麥乳精原料中麥精而言，它是以二梭大麥爲主要原料，其生產所用量要比生產飴糖的比例約大6倍以上。生產麥精時，將這種大麥經過發芽、焙制、糖化等工藝。所以用麥精生產的麥乳精，有一股麥芽清香味道，而這種香味是有些食用香精所不可比擬的。

2. “乳”：所謂乳就是麥乳精配方中所用的奶油、奶粉、煉乳等原料，這些都是從新鮮牛乳加工、提煉的，是乳中的精華，也是麥乳精的主要營養成分。

3. “精”：所謂精就是講生產麥乳精時所用的葡萄糖、飴糖、麥精等原料，這些原料都有一定的糊精含量，糊精介於澱粉和糖化的中間產物，在製造過程中經真空烘焙後所產生一陣陣的撲鼻而又不易散出的香氣、甜氣味。

顧名思義，麥乳精用含有麥乳精原料的成分，而冠其“大名”是名副其實，理所當然的。

在上面的文章裏面我們介紹了便祕的患者最需要補充的就是膳食纖維，很多食物裏面都含有豐富的膳食纖維，例如蔬菜和水果，上文提到的麥乳精裏面沒有膳食纖維，但是有豐富的營養，而且容易消化，所以便祕患者也可以吃麥乳精。