便祕能吃刺老芽嗎

便祕者一般都是在飲食上出現的問題，所以食療效果又快又好，便祕患者一般都因爲不愛運動愛吃辛辣容易上火的食物，而且不愛喝水不喜歡吃水果等原因。應該養成良好的飲食習慣，多吃新鮮的蔬菜水果，多吃粗糧纖維多的食物，肉類奶類豆製品堅果等，注意飲食營養多樣化。

刺老芽是餐桌上必不可少的美味菜餚，也是營養價值超高的蔬菜之一，刺老芽含裏還有大量的維生素，膳食纖維，蛋白質等營養，便祕者是可以吃的因爲刺老芽能促進腸道蠕動還有通便的作用。

說起刺老芽可能生活在東北的人比較熟悉，刺老芽是東北當地比較常見的一種植物.刺老芽是一種營養非常豐富並且可以食用的植物.它含有大量人體需要的蛋白質，膳食纖維，維生素等等營養物質.一般人們都會在春季的時候去採摘它，這個時候它是很新鮮的，回家後可以涼拌也可以炒吃.

刺老芽也可以用來醃製成鹹菜，這樣可以保存的久一些.刺老芽除了在中國東北有之外，在外國一些國家也有少量的刺老芽的存在.對於瞭解刺老芽的人來說，它可是一個寶貝.那麼今天就來說說它的功效與作用吧.

由於刺老芽有着極豐富的營養成分，況且天然野生的量非常少，爲此從目前看，國際市場價格爲每噸l萬元以上.在國內市場，每逢年節之際，每公斤價格可達到70_80元.它富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，含量都比人蔘高，因此，被譽爲"天下第一山珍"，成爲東北出口山野菜的主要品種之一

刺老芽的做法非常多，炒，煮，煎油炸涼拌都非常美味可口。便祕者應該合理膳食，養成一個良好的飲食與鍛鍊習慣，每天清晨喝杯蜂蜜水，注意睡眠，吃些營養好消化的食物。