拐棗，別名俅江枳椇，萬壽果，金鉤梨，雞爪連。在農村較爲多見，是一種野果。雖其貌不揚，但是真正食用過後，又會覺得它味如蜜棗，醇香甘美，讓人愛不釋手，捨不得鬆口。並且它還有很多讓你意想不到的養生功效呢。
1、提高免疫力
拐棗富含蛋白質、脂肪及維生素等多種營養成分，食用拐棗後，這些營養物質能快速的被人體吸收，可以有效的爲我們的身體補充營養，提高細胞活性，並且提高身體的免疫力。對於免疫力隨着年齡增長而下降的中老年朋友，吃點拐棗找找回憶，還能提高免疫力呢。
2、利尿通便
拐棗內所含的大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，可以幫助尿液排泄，對於排尿困難的人羣，拐棗是幫助排尿的好選擇。並且拐棗內所含物質被人體吸收後，能幫助排除體內廢物，促進腸胃的蠕動，促成大便的生成，是便祕者的福音。
3、抗驚厥防痙攣
拐棗中含有大量的鈣和枳椇子皁甙，這些物質具有中樞抑制作用，可以抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，還能夠輔助治療風溼痹痛麻木之症。有相關病症的朋友不妨試試吃點拐棗，幫助身體今早恢復健康。
4、降血壓
對於高血壓患者而言，日常飲食最需要注意的就是控制血壓，任何有可能讓血壓上升的食物都要避免。而有研究發現，拐棗中含有的部分物質，食用之後，具有抗脂質過氧化和降血壓的作用，高血壓患者可以放心食用。
5、止渴除煩
拐棗還具有生津止渴的功效，適用於夏季食用。並且拐棗中有多種鹼性成分和一些天然的甙類物質，可以提高血管的抗氧化能力，還有一些微量元素能直接作用於我們的中樞神經，調節情緒，較少煩躁和焦慮的情緒。
拐棗功效如此之多，你知道它有哪些食用方法嗎？
1、生食。將拐棗剝去果皮即可直接食用。
2、拐棗酒。準備拐棗幹2枚，低度數白酒500毫升。將拐棗洗乾淨用刀切開，放在可密封的玻璃瓶內，倒入白酒密封一週，便可啓封開飲。拐棗酒可以祛風溼，適用於風溼性關節炎患者。但是每次飲酒量不宜超過20毫升。
3、拐棗豬肺湯。準備新鮮拐棗120克，豬心、豬肺各一具，紅糖30克。先將拐棗、豬心、豬肺洗淨並切成小塊，然後將它們和紅糖紅糖放進器皿中，加入清水1000毫升左右沒過食材，燉60分鐘後，加入少許鹽、雞精即可食用。酒癆吐血患者飲食治療法。
還需要特別注意的是，脾虛胃寒者要謹慎食用哦。
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