山竹裏面的黃漿是黃麴黴素嗎 山竹裏面黃黃的是什麼可以吃嗎

山竹是夏天很常見的水果之一，裏面富含了很高的營養價值，但是在購買山竹時，我們會發現有時候山竹裏會有黃黃的顏色滲出來，這是山竹壞了嗎？還能不能吃呢？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、山竹裏面的黃漿是黃麴黴素嗎

2、山竹裏面黃黃的是什麼可以吃嗎

3、如何避免誤食山竹核

山竹裏面的黃漿是黃麴黴素嗎

不是的。

黃麴黴素主要是指一種劇毒物質，人體食用後可能會出現腹脹，噁心，嘔吐等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。

而山竹中的黃色分泌物，是自身分泌的，主要考慮是受到擠壓、損壞生成的，這種物質並沒有毒素，是可以進行食用的，因此它並不是黃麴黴素。

山竹裏面黃黃的是什麼可以吃嗎

只要是山竹沒有腐爛變質，都是可以吃的。

山竹中黃色的東西，是山竹自分泌的物質，正常情況下好的山竹不會有黃色分泌物，但要是山竹採摘的過程中受到了損傷，或者是輸運的時候擠壓了，那麼山竹出於自我保護，就會分泌出黃色的物質，這種物質對人體是沒有危害的，只要是山竹沒有出現變質的情況，就可以進行食用。

如何避免誤食山竹核

山竹核一般是在山竹肉瓣中，所以爲了避免吃到山竹核，建議用手將山竹掰開，將果肉和核分離之後再吃，這樣可以很好的避免吃到山竹核。

若是山竹核比較小，有時候山竹核可能在每個山竹肉的裏面，這種情況下吃山竹的時候要小心的食用，最好一瓣一瓣的食用，不要一次食用幾瓣，小心的將山竹核吃出來。