蓮霧有點澀是怎麼回事？蓮霧裏面像棉花能吃嗎

蓮霧是比較受歡迎的一種水果，它吃起來清脆可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃。蓮霧成熟之後，吃着都會甜甜的，如果蓮霧吃起來有點澀口，這種多半是沒有完全成熟或者沒有去頭尾，所以吃着會有點澀口的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、蓮霧有點澀是怎麼回事？

2、蓮霧裏面像棉花能吃嗎

3、蓮霧是什麼味道的

蓮霧有點澀是怎麼回事？

1、還未完全成熟導致

蓮霧吃起澀可能是還沒有完全成熟導致的，可以放置一段時間，等澱粉徹底轉化爲糖分後，甜度增加後再食用。

2、沒有去掉頭尾導致

蓮霧的頭部和尾部水分和糖分較少、鞣質較多，吃起來又酸又澀的，因此，食用蓮霧最好將兩頭切掉後再食用。

蓮霧裏面像棉花能吃嗎

可以吃。

蓮霧中出現了棉花樣物質是可以食用的，如果是成熟不久的蓮霧，一般中間是沒有棉狀物的，芯比較小，只要比較老的蓮霧纔會出現綿狀物，這種綿狀物無毒，但是也沒有什麼味道，而且水分含量也很少，吃起來無色無味，可以直接不吃，而且也沒有什麼營養價值，很有可能是蓮霧太老導致中間的芯產生了變化。

蓮霧裏面像棉花，通常可以吃，但是這種蓮霧已經較爲老化，不夠鮮嫩，口感略差。蓮霧裏面像棉花狀的物質，實際上是蓮霧的果肉，因爲水分不足，所以導致其內部果肉像棉花一樣。而正常新鮮的蓮霧內部是一體的，只有少量的像棉花一樣的絮狀物。

蓮霧是什麼味道的

1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。

2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。

3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。