低糖更能預防高血壓-低糖食品的好處

糖份往往藏在食物中看不見。若要預防攝取過量的糖份添加物，首要從飲食習慣改變起，減少攝取加工食品，就能有效避免吃進過多的糖，造成肥胖與高血壓等心血管疾病。

低糖更能預防高血壓

在冬季冷冽的天氣，容易因血壓大幅度波動而發病。少鹽、少油脂一向是保護心血管的健康飲食對策，不過最近國外有研究顯示，飲食指南應該加上“少糖”這一項，特別是果糖，以預防高血壓及心臟疾病發作的風險。

根據美國報導，最近一篇研究指出，以往的飲食指南都提出鹽份中的鈉會導致高血壓，所以致力於宣導低鹽飲食。不過，研究指出，糖份似乎也有像鹽一樣，有引起高血壓的風險，呼籲健康飲食習慣要加入減低糖份的提醒。

研究：低鹽飲食控高血壓效果不顯着

美國研究人員指出，在治療高血壓病患時發現，降低鹽的攝取量對於血壓的改善，並不是特別顯着，並指出每日應攝取3至6克的鹽，纔是最健康的量，如果刻意將鹽的攝取量降低於3克，則會對身體有害。

減少糖份添加物遠離肥胖及心血管疾病

迪力可和盧肯表示，對抗高血壓及心血管疾病的飲食，應針對糖份攝取去着手。他們指出，水果和蔬菜中的天然糖分對人體健康不會造成危害。不過若是飲食中的糖份添加物，如加工食品和果汁、汽水等飲料中最常見的單糖果糖（Fructose）、玉米糖漿調味劑等，會加重對於肥胖、心血管疾病的危害。

每日飲食中攝取糖份添加物量超過總熱量的25%的人，與每日攝取糖份添加物爲總熱量10%的人相比，前者罹患心血管疾病的風險竟高出3倍。

此外，每日攝取超過74克果糖的人，則比飲食正常的人高出77％的風險，較容易出現高於160/110mmHg的高血壓症狀。

全世界每年有18萬死亡案例，都是與攝取含有糖份添加物飲料相關。此外，根據美國疾病管制署資料顯示，兒童和青少年每日總熱量攝取來源，約16％竟然是來自糖份添加物。其中，有超過40％的來源是汽水等含糖飲品。呼籲父母不要以爲短期的糖份攝取並不會造成大礙，因爲研究顯示，糖份對身體健康會造成長期傷害。

糖份往往藏在食物中看不見。若要預防攝取過量的糖份添加物，首要從飲食習慣改變起，減少攝取加工食品，就能有效避免吃進過多的糖，造成肥胖與高血壓等心血管疾病。