有關廚藝的精選

對爹狠，對娘狠，都不算狠，只有對自己親生後代狠的人，纔是真的狠！中國歷史上，這樣的人極爲罕見，易牙就是其中之一。都說“虎毒不食子”，而易牙，卻把自己的親生兒子活活烹了，做成肉羹獻給主子吃，結果...

相信大多數烘焙甜品、麪包對於很多人來說都有着一種無可抵擋的吸引力，而烘焙師也算是當今社會中的高薪職業之一，而要成爲一名烘焙師也需要經過全面的培訓纔可以，那目前有哪些較爲專業的烘...

如果家裏面有一個從事廚師職業的人，那麼平時肯定會享受各種人間美食，非常幸福。例如魷魚，就可以有非常多不同的吃法，既補充了營養，又滿足了食慾。今天，就讓廚藝達人來教大家做椒鹽魷魚。材料...

用快樂做心情的調料，涼拌開心給生活；用如意做人生的炒勺，翻炒幸福給未來；世界廚師日，做生活的大廚，願你調味美好日子，翻炒快樂人生！做飯也算是一種天賦了，吃的心花怒放，自己動手豐衣足食，還好本人...

總有人跟你們說，中餐是門玄學！其實這麼說的人，有可能不太會總結，也有可能懶得說那麼多。但實際上，中餐想要做的好吃，離不開經驗和規律。做好中餐一點都不難，本站這裏就拋磚引玉，先寫幾條入門級...

歷史上十大名廚：民以食爲天。中國美食，舉世公認，烹調技藝歷史悠久，源遠流長，其成果是中華民族的驕傲，是勤勞智慧使者的結晶，亦是祖國文化遺產的重要組成部分。我國曆史上出現了諸多的着名廚師...

伊尹是夏朝末年生人，後來輔佐商湯伐夏建商，被封爲尹，之後在商朝爲相五十餘年，共教育並輔佐共五任君王，死時已有100歲。不僅是一位著名的政治家，在教育、思想、醫學、廚藝等多個方面頗有建樹...

甜品是一種吃了能夠讓人心情愉快的食物，一般是作爲下午茶或者飯後吃的食物，甜點一般爲各式各樣的蛋糕、果凍和冰淇淋等，當酥軟的蛋糕胚遇上甜蜜的奶油，一口下去，甜甜的滋味在嘴裏開始蔓延，回...

大家平時在家做菜廚藝如何，我們經常吃的肉類食物、蔬菜、湯，想必大家都會做，但是廚藝恐怕都是各顯神通。廚藝好的自然做什麼都是好吃的，廚藝稍欠缺的但也是能做出菜品，只是味道可能稍欠人意...

伊尹在有莘氏期間參加過餐飲業的勞動，精通烹割之道。後到了商湯那裏，他爲了接近湯，陳說自己的治國之策，就抱了砧板，燒製了一隻鵠羹(大雁之羹)，還做了一味魚肉之醬獻給商湯。商湯很器重他的建...

廚衛吊頂的順序-廚衛吊頂的技巧廚衛吊頂技巧切忌鑽太深另外值得提醒的是，廚衛吊頂最關鍵是要在施工過程中把握分寸，即固定鑽孔時，不要鑽太深。以往的施工中就有這樣的案例，由於鑽太深，可能...

巧廚娘必知的廚房小技巧巧廚娘必知的廚房小技巧下廚確實是一個體力活，勞心勞力不說，問題是做得不好吃還得扔掉。其實，想要做出好吃的食物，除了準備一本食譜平常多加練習以外，還要學會一些小...

先畫出廚房的櫥櫃，畫一個長方形，然後補充細節，畫上櫃子和抽屜，在櫥櫃上方畫上水龍頭，牆壁上畫出廚具，最後給櫥櫃塗上黃色，水龍頭和廚具塗灰色，一個簡單的廚房就畫好了。1、先畫出一個橫着的長...

油煙機經常容易髒，在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面，因爲保鮮膜比較薄，而且吸附力比較好。廚房油污清洗-廚房小竅門廚房油污清洗大多數人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸...

廚房油污如何清洗大多數人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件。現介紹一種無須拆解機器，而又十分省時省力的清洗方法。1．取一個塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶...

中世紀是歐洲人在17世紀發明的，指的是公元600年到公元1500年這段時期，這一時期的歐洲社會由教會統治，科學和社會發展等方面受到巨大阻礙。而文藝復興的時間開始於14世紀中葉，所以中世紀文...

小廚寶其實就是壁掛式熱水器的一種，是少量至中等熱水用量的理想選擇。市面上傳統的一些小廚寶體積小，一般容積只有5升到10升，適合在廚房洗碗、洗菜或在衛生間洗手使用，存儲水量用完之後需...

廚房龍頭的選購知識-廚房龍頭的清潔廚房龍頭的選購知識1、便於清理：廚房幹活時會用帶着油漬、污物的手去開龍頭，把龍頭弄髒。因此最好還是選不沾油污、方便擦洗的產品。這和龍頭的造型、...

廚房門怎麼選購？廚房門的清潔與保養如何選購廚房門？1、首先看門套。門套的材質，門的變形、下垂其實是門套出現了問題。目前市面上的門套主要有兩種，密度板和實木多層板。密度板是由麥桔、...

讓廚房不再油膩膩！廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐竈的清潔把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸溼，就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐...

如何去除廚房油漬1、其管理紗窗油污先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻後用抹布兩面均抹，即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的紗窗會和新的一樣。...

1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁製品時，使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品，這很不科學，因爲鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元...

廚具清潔妙招讓你的廚房乾乾淨淨廚具清潔妙招，讓你的廚房乾乾淨淨鍋：1、平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。2、去除不鏽鋼鍋底的黏着物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘後，再清潔。3、...

都說民以食爲天，每個人一天都需要解決一日三餐，而隨着生活水平的不斷提升，人們除了爲人們填飽肚子外，還享受創造美食的過程，而世界頂級廚電品牌有哪些呢，廚具奢侈品都有哪些品牌，下面，就快和本...

小廚寶是什麼？小廚寶的介紹小廚寶的介紹小廚寶是指一種安裝在廚房裏用來洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量壁掛式熱水器。它有省電、即熱即用、價格低廉、方便快捷等優點。正在選購小...