有關招牌菜的精選

湘菜招牌菜：辣椒炒肉：辣椒炒肉是湘菜中最爲家常的一道菜，其主要是以辣椒、五花肉爲主要的食材，豆豉、醬油、味精、生薑、大蒜子、生薑等作爲輔料而製成的。剁椒魚頭：剁椒魚頭是湖南省的傳統...

忙碌的社會裏很多人都習慣到餐館裏解決口腹之慾。招牌菜，就是每桌你都會看見有一盤，在服務生三寸不爛之舌的推薦下，主廚炒菜備料很輕鬆，大家點的菜一起炒，省瓦斯又省時間。不過，餐廳裏看似營...

雲南，簡稱雲或滇。滇菜原料相當豐富，風格也有所差異，吃起來口感鮮嫩很是不錯，比較講究的是追求食物的原汁原味，其中，汽鍋雞鮮香可口、白油雞樅健脾和胃，都是很多人喜歡吃的，下面，就快和本站一起...

老子說：“治大國如烹小鮮。”意思是說，治理國家，就跟在廚房裏炒菜是一個道理……炒菜這種活，看起來很簡單，而過程卻是極爲細膩複雜，火候刀工，放鹽加醋，哪怕有一個小小的環節出了紕漏，菜還是那道...

老子說：“治大國如烹小鮮。”意思是說，治理國家，就跟在廚房裏炒菜是一個道理……炒菜這種活，看起來很簡單，而過程卻是極爲細膩複雜，火候刀工，放鹽加醋，哪怕有一個小小的環節出了紕漏，菜還是那道...

泰菜因地域性味道獨特，而且最主要他們的做法非常健康，許多美食的傳統做法裏都有草藥加入，好吃還能強身健體。到當地遊玩品嚐正宗的當地美食是必不可少的。不管是餐館的泰菜到路邊的小吃，還...

每個地方都有每個地方的特色，宿遷的擀麪皮，揚州的牛皮糖，高郵的雙黃鴨蛋等等。大家有沒有經常去一家飯店吃飯，是不是那家飯店有很特色的菜是在其他地方不能夠吃到的。每個飯店都有自己的特...

大小白菜挑選有絕招大小白菜是家常很普遍的菜了，生吃，炒吃，火鍋，都很好吃，還有營養。那麼大家知道怎麼樣的小白菜是營養高，化肥少的嗎？看看下面的步驟吧。大白菜挑選步驟1、看顏色白菜分結球...

涼拌菜最後放一勺香油或橄欖油，然後馬上食用。這樣油的香氣可以有效散發出來，食物還沒有來得及吸收油脂，這樣吃涼拌菜攝入的油脂自然也就少了。炒菜之後要控油-炒菜少用油的小妙招炒菜少...

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成爲食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990...

給菜刀除鏽的妙招給菜刀除鏽的妙招1、用蔥頭去除菜刀鐵鏽將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵鏽上磨擦，用力要大，就可以把鐵鏽擦掉了。2、用淘米水去除菜刀鐵鏽把生了鏽的菜刀放在淘米水裏浸泡...

男性要注意防脫髮，不然就要被冠以“聰明絕頂”的稱號了，特別是中年男人更要警惕禿頭、脫髮。那麼男人如何預防脫髮呢？下面小編教大家16個小方法，日常注意這些小方法，可以養髮護髮，減少脫髮的...

1、把地皮菜直接放在水裏浸泡，泡十分鐘後再用漏勺撈出來，然後把水倒掉，如此反覆5、6次就洗乾淨了。2、在家洗地皮菜先用淘米水或淡鹽水浸泡20分鐘，然後再用清水洗，這樣就很容易洗乾淨。...

不愛吃青菜，恐怕是大多數小朋友的“通病”。本站載文，總結7種方法，“讓挑食兒童愛上蔬菜”。1.一餐中多菜少肉研究發現，如果餐盤中肉類佔一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最後。...

1、把鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭每個角落，把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉，不要用任何洗滌用品。火開到最小，慢慢把鍋內所有的水珠烤乾。保持小火，找一塊肥點的五花肉或者肥肉，在鍋內旋轉...

節日剩菜怎麼辦？教你五招把剩菜巧回鍋吃不完的食物在熱鍋和冰箱間一再往返，不但風味盡失營養流失，更有細菌滋生的安全隱憂。用最簡單的做法，剩菜也能舊貌換新顏。新年每家的餐桌上都免不了...

想要切出完美的菜品首先就得擁有一把好質量的菜刀！那麼不鏽鋼菜刀有什麼品牌呢？哪些品牌的不鏽鋼菜刀比較好呢？下面，就快和本站一起了解十大不鏽鋼菜刀品牌吧！十大不鏽鋼菜刀品牌一、德利爾...

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成爲食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990...

醬菜品類繁多，吃起來脆香爽口，是一種非常可口的下飯菜，深受很多消費者的喜愛！下面，就快和本站一起了解十大好吃的醬菜品牌吧！十大好吃的醬菜品牌一、六必居，二、玉堂醬菜，三、三和四美，四、槐茂...

現在正處於夏季，大部分的家庭都會把每天吃剩下的飯菜放入冰箱內，留着明天再繼續吃，那您知道隔夜菜能吃嗎？您知道有哪些招數可以降低隔夜菜危害嗎？今天小編就爲您介紹一下有關隔夜菜的知識，感...

天津，由渡口發展而來。歷經六百餘年，形成了天津中西兼容的建築風格，有“萬國建築博物館”的美稱。除了在天津欣賞美景，領略這座中西結合的城市的魅力，還可以吃到美味的食物。在天津到處可見...

騙人的減肥食品各位飲食減肥的姐妹可要擦亮眼睛了，那些所謂的減肥食物可能是披着不健康的外衣哦。現在小編就要幫大家數數9健康減肥食物的N宗罪，讓大家在飲食減肥的時候避開這些食物。要...

讓寶寶愛上蔬菜的小妙招不愛吃蔬菜?試試這樣做蔬菜對健康的好處衆所周知，有關專家建議，每天吃蔬菜的量最好能達到1斤，但生活中有很多人吃的量不夠。對此，美國福克斯新聞網飲食欄目的專欄作...

關注健康保健的人，肯定知道“隔夜菜致癌”的說法。隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物，那麼，蔬菜中的致癌物從何而來？如何食品纔可以防癌呢？對於想帶飯又不想起來做的懶人們要如何...

外出吃飯，很多人都喜歡選日本菜，喜歡它清淡健康、低脂和低熱量，瘦身中MM們所以紛紛嘗試日本菜。不錯，新鮮的刺身、無油無汁的魚生壽司、白灼的冷麪，以及日式蒸水蛋等，均是較健康的菜式，所以很...