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  • 東漢全椒侯:雲臺中興二十八將之一馬成生平
    發表於:2020-08-14
    馬成(?~56年),字君遷。漢族,南陽郡棘陽(今河南新野)人。馬成原是王莽政權的縣吏,投奔劉秀後,久經戰陣,參與消滅王郎、劉永、李憲、隗囂、公孫述等割據勢力,協助劉秀建立東漢,是東漢中興名將,“雲...
  • 全椒爲啥叫全椒
    發表於:2023-11-19
    相傳古代高陽氏在椒陵山(又名覆釜山,在今城內)建立古椒國春秋時爲楚椒邑,後爲全氏居住,故名全椒。全椒縣,隸屬於安徽省滁州市,位於安徽省東部,滁州市南部,江淮分水嶺南側,地處江淮丘陵東南側,地勢...
  • 安徽全椒屬於哪個市
    發表於:2023-11-08
    安徽全椒屬於滁州市。全椒縣位於安徽省東部,滁州市南部,江淮分水嶺南側,介於安徽省會合肥和江蘇省會南京之。全縣總面積1568平方千米,東依南京48千米,西接合肥98千米,北鄰滁州市區18千米,南距...
  • 絕雲椒椒在哪
    發表於:2023-10-15
    絕雲間、輕策莊等。絕雲辣椒目前主要分佈在絕雲間和輕策莊,絕雲辣椒屬於48個小時刷新一次的材料。《原神》是由米哈遊戲製作的一款世界冒險遊戲,遊戲發生在一個被稱爲“提瓦特”的幻想世...
  • 怎樣做辣椒醬?辣椒醬的做法
    發表於:2018-06-18
    辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。下面本站爲大家推薦兩種辣椒醬的做法。怎樣做辣椒醬?辣椒醬的做法辣椒醬的做法油潑辣子的做法油潑辣子是陝西的一道...
  • 雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法
    發表於:2017-12-31
    雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法雞爪做法大全雞爪又稱雞掌、鳳爪。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜。有些人認爲雞爪上又沒有肉,肯定沒有什麼營養價...
  • 怎樣儲存辣椒?辣椒的儲存方法
    發表於:2017-12-09
    辣椒爲人們最喜愛的蔬菜之一,每道菜中加入少許辣椒不但可以開胃,還可以補充人體的微生素。辣椒雖然被普遍種植,但是對於辣椒的儲存方法很多人卻不太瞭解。怎樣儲存辣椒?辣椒的儲存方法由於...
  • 白胡椒粉和黑胡椒粉的區別
    發表於:2023-11-14
    1、製作方式不同。白胡椒粉是白色的,由胡椒果實碾壓成粉末的一種調味品,是胡椒樹所結的乾燥近成熟的果實;黑胡椒是黑色的,由鮮果直接曬乾而成,把採收的鮮果放在席上曝曬3-4天后,果皮皺縮時,就...
  • 花椒粉可以代替花椒粒嗎
    發表於:2024-03-11
    可以。做菜一般都是用高溫油將花膠粒裏面的香味和麻味爆出來使用,需要的口味比較重。而花椒磨成粉後,當中的芳香油及麻素降低,不能直接受到高溫,容易糊鍋。但花椒粉可以放在菜的後期加入,雖...
  • 怎麼做色香味俱全的剁椒魚頭?
    發表於:2017-12-30
    怎麼做色香味俱全的剁椒魚頭?怎麼做色香味俱全的剁椒魚頭?顧名思義,剁椒魚頭是魚頭和辣椒做成的,色澤紅亮肉質鮮嫩,美味中帶着濃厚的地方特色。它是湘菜系中的一道著名菜餚,結合了魚頭的鮮味...
  • 鮮青椒怎樣醃製青椒醬
    發表於:2023-11-09
    1、將鮮青椒清洗乾淨,放在通風處晾乾。2、晾至表面無水後,放在案板上,去掉頭部切碎或剁碎。3、鍋燒開水,放入切碎的青椒10秒撈出控水。4、加入適量鹽、白糖、蠔油,攪拌均勻。5、找一個密封...
  • 辣椒有哪些做法?辣椒的簡介
    發表於:2017-10-31
    辣椒有哪些做法?辣椒的簡介辣椒的簡介辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節不伸長而成雙...
  • 花椒可以代替胡椒使用嗎
    發表於:2024-03-12
    不可以。花椒和胡椒的味道各有千秋,胡椒主辣,花椒主麻。花椒香味比較濃烈,做飯時很容易讓菜餚入味,而且還帶有一種麻味;胡椒氣味芬芳,香中帶辣,是一種良好的調味劑,主要用於烹飪時去腥提味。因...
  • 藤椒辣嗎
    發表於:2023-11-19
    藤椒辣。藤椒又名油椒香椒子,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種。高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有刺,無毛,單粒複葉叢生,花小而多,其果油多有光澤,其味芬芳易揮發,口感香...
  • 怎麼判斷尖椒辣椒辣不辣
    發表於:2023-11-15
    首先要觀察尖椒的顏色和形狀,如果尖椒比較直,而且顏色呈現淺綠色的話,那麼該尖椒就不太辣。反之,如果尖椒形狀彎曲,而且顏色比較深色的話,則比較辣。尖椒,又名辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物。...
  • 擂椒是什麼辣椒
    發表於:2024-03-08
    擂椒一般指擂辣椒,是一道美味的湘菜菜餚,主要食材爲青辣椒,是席上一道涼拌開胃菜。青辣椒即青椒,爲植物界,雙子葉植物綱,合瓣花亞綱,茄科,和紅色辣椒統稱爲辣椒。果實爲漿果。別名大椒、燈籠椒...
  • 圓椒的功效 圓椒的做法
    發表於:2018-06-18
    圓椒的功效圓椒的做法圓椒的功效紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中,水分佔92.2%,含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的...
  • 青椒怎麼做好吃?青椒的做法大全
    發表於:2017-12-28
    青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富,可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物,可以幫助傷口癒合。下面本站小編就給大家介紹一下青椒的做法大全...
  • 擂椒皮蛋是什麼辣椒
    發表於:2023-11-11
    擂辣椒皮蛋使用的是青椒或菜椒,味道比較不錯。辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,擂辣椒皮蛋是湖南的一道特色下飯菜,在湖南益陽...
  • 胡椒粉是白胡椒還是黑胡椒
    發表於:2023-11-13
    黑胡椒和白胡椒都可以製作成胡椒粉,胡椒粉是二者的統稱。兩種胡椒的效果是不一樣的。黑胡椒的味道較爲刺激,多在製作牛肉時使用,可以有效的掩蓋牛肉的腥味,起到增鮮提味的作用;而白胡椒適合...
  • 花椒粉和胡椒粉的區別
    發表於:2024-03-09
    原料不同:胡椒粉選用的是熱帶植物胡椒樹的果實—胡椒;花椒粉選用的是芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮—花椒。製法不同:花椒粉的製作過程比胡椒粉略爲複雜,胡椒粉是將胡椒果實碾...
  • 秦椒是什麼辣椒
    發表於:2023-11-16
    秦椒,又稱線椒,海椒,辣味濃郁,色澤鮮紅,被稱爲“椒中之王”。因爲它產於關中800裏的秦川,所以被稱爲秦椒,品種優良,是一種非常受歡迎的辣椒品種。秦椒,體形纖長,肉厚油大,表面皺紋均勻等特點,含維...
  • 調料使用大全花椒的功效有哪些
    發表於:2019-09-21
    對於花椒很多的做菜的肯定很熟悉,常常在吃菜的時候,突然嘴裏特別麻,就覺得特別難受。大家一定就知道是花椒,同時也在埋怨爲什麼要放花椒,但是大家卻對花椒這個調料的好處有哪些一點也不知道...
  • 黑胡椒白胡椒功效有差別 夏天吃胡椒有這個好處
    發表於:2018-01-30
    胡椒,如果它可以開口說話,胡椒會很驕傲。因爲它的祖先們,引發了戰爭、經濟交流、大臣貪污,而它甚至不是調味料,是香料。在歐洲國家,胡椒被稱爲是“黑色黃金”,一度可以作爲貨幣使用,而且是硬通...
  • 尖椒炒肉尖椒怎麼切
    發表於:2024-03-11
    尖椒炒肉的尖椒需去籽切細絲。尖椒炒肉的做法:1.準備食材。2.尖椒去籽切細絲。3.豬肉切細絲。4.豬肉中加入生抽、澱粉、鹽、少許水,醃製20分鐘。5.鍋內倒入適量食用油,放入醃製好的肉絲翻...