有關時蔬的精選

冬令進補有三種說法：一是在立冬後至立春前；二是在冬至前後；三是三九天。專家認爲，冬令進補時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬於陽虛體質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春；體質一般...

鷹嘴豆五彩時疏湯具有降脂美膚的作用，所以一直以來深受很多女性朋友們的喜歡，鷹嘴豆五彩時蔬湯的味道也是非常醇厚美味可口的，營養價值也是不可小覷的。一、做法原料鷹嘴豆100克、小胡蘿...

赤小豆有健脾去溼，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。時蔬總燴的做法-生津祛溼解暑食譜推薦時蔬總燴的做法...

蔬菜中的天然食物纖維非常豐富，且多爲不溶性粗纖維，有利於吸附腸道內的膽固醇和膽酸，能減少膽囊炎、膽石症和大腸癌的發生，對動脈硬化、冠心病的防治也有利。那麼，蔬菜水果都什麼時候成熟？下...

小雪節氣前後，氣溫低，風雪大，如不採取措施，棚室蔬菜極易受凍。所以，首先應注意防凍，一旦受凍應及時補救，減少災害損失。一、冬季棚室蔬菜的防凍措施1、揭膜透光。在不影響棚內溫度對作物有害...

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不一定能更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業...

往水中加少許食鹽和砂糖即可。這是因爲，水中加入少許食鹽或者白砂糖後，煮蔬菜的水密度發生變化，維生素C會在滲透壓的作用下難以流出。如果加少許食鹽，蔬菜的顏色在焯燙後依然能夠保持新鮮...

往水中加少許食鹽和砂糖即可。這是因爲，水中加入少許食鹽或者白砂糖後，煮蔬菜的水密度發生變化，維生素C會在滲透壓的作用下難以流出。如果加少許食鹽，蔬菜的顏色在焯燙後依然能夠保持新鮮...

蔬菜是人們獲取各種維生素最理想的來源之一。那麼，怎樣才能在獲得美味的同時，又使維生素得到最好的保護呢？第一招：低溫保存。買回家的新鮮青菜，如果不及時吃掉，便會慢慢損失一些維生素。如菠...

有些人不愛喝白開水，也不喜歡吃一些水果，平時的時候就特別喜歡喝一些果汁來代替白開水和水果。但是，果汁的營養價值和水果是有相當差距的，在平時的時候，千萬不能將兩者混爲一談，果汁是不能夠...

健康穀雨前後這時氣溫升高，雨量增多，人體更爲睏乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養，可謂事半功倍。吃香椿正當時小編推薦熱文：春吃豆腐健...

焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序，對菜餚的色、香、味，特別是色起着關鍵作用。焯水，又稱出水...

品牌型號：蘇泊爾烤箱系統：K42FK619烤蔬菜烤箱溫度設定在160-180度，十分鐘左右即可。具體做法是將蔬菜洗淨，瀝乾水分，可以選擇是否串起來；在烤盤上鋪上錫紙，再將蔬菜放上去，刷油、撒鹽；中層上下...

3月吃什麼時令蔬菜？8種新鮮蔬菜推薦3月時令蔬菜一、生菜生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬於萵苣類的蔬菜，...

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能更好的去除農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。蔬菜可以長時間浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致...

1、芥菜：芥菜正是秋季的時蔬。芥菜含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維。2、蓮藕：蓮藕一般會在9月份成熟，其中含有非常豐富蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，在吃了之後可以補充身體所需，同時...

驚蟄節氣養生吃什麼蔬菜？8種時令蔬菜推薦驚蟄節氣時令養生菜推薦1、薺菜薺菜是最早報春的時鮮野菜，春暖花開，正是採摘薺菜的好時節。薺菜是高纖維蔬菜。薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血...

土豆土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長...

隨着現在生活水平的提高，很多人都會喜歡喝蔬菜汁，或者是果汁，但是很多人都不知道應該什麼時候喝，在飲食方面都會比較講究，因爲蔬果汁具有補充身體內水分和營養的功效，屬於一種保健養生飲品，所...

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能更好的去除農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。蔬菜可以長時間浸泡嗎？長時間浸泡蔬菜會增加致...

很多家庭主婦都有這樣的困擾，原本顏色油亮蔬菜，翻炒幾下就變黃了，使人沒有食慾。在這裏將爲您解答，蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味着抗氧化物質的損壞。...

1、苦瓜：是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒、降溫、防署的功效，苦瓜還富含維生素C。可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。2、黃瓜：有美白的功效，還含有粗纖維、維生素B1、核...

做沙拉用的綠葉菜切好後，放冷水裏浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。但長時間浸泡，蔬菜能吸收的水分量會飽和，隨後維生素反而會從蔬菜內部流失到水裏。謹記烹飪蔬果四不宜-做色拉...

維生素C不耐熱，水煮綠葉菜和根莖菜時，它很容易流失到湯汁裏，但本身並沒被破壞。因此，綠葉菜或根莖菜用來做湯最適宜，吃掉菜後連湯一起喝能充分攝取維生素C。煮湯的時候最好合上蓋子，隨熱蒸發...

8月7日進入立秋時節，由於持續高溫，日照強烈，伏秋連旱，間有暴雨，菜田管理要求特別嚴格，要特別加強蔬菜的抗旱、防澇、追肥、中耕除草、保花保果及防治病蟲害等工作。番茄前期適當控制肥水。坐...