有關國菜的精選

西紅柿炒雞蛋（又名番茄炒蛋），不僅顏色誘人，美味下飯，而且烹調非常簡單，應該算是最受中國人歡迎的一道家常菜。雖然看起來有葷有素，營養均衡，但實際上，這道經典「國菜」並不算太健康。下面跟隨本...

飲食是一種文化，沒有國界。但由於世界各地的風土人情各異，地理環境不同，各國的飲食又都備具自己的特色。下面我們一起來了解下各國的國菜有哪些？盤點世界各國有哪些國菜日本國菜：[生魚片]日...

烤肉、泡菜、炒年糕、石鍋拌飯這些都是韓國名菜，家喻戶曉，韓國餐廳在鵬城更是遍地都是。味道是否正好？食客和餐廳間似乎早已達成了某種共識，所謂入鄉隨俗，根據本地人口味進行合理的調整是很...

對身體酸鹼度的調節作用，常吃泡菜的好處無庸置疑。首先，它的鹼性特質有助於平衡身體的PH值。由於不需要加熱，因此不會破壞兩種重要的營養素——維生素C和維生素P。胃酸過多的人...

近日韓國引發了一場泡菜危機，確切的說是泡菜的原料白菜價格上長引起的韓國泡菜危機。當此危機一出，引起了各方的關注！韓國泡菜原料上漲、韓民對國貨的傾向、泡菜營養價值等一系列思考，那麼...

韓國泡菜的製作方法步驟韓國泡菜的製作方法步驟材料：大白菜一棵，白蘿蔔一根，蘋果一個，梨一個，蔥白一段，韭菜一小把，芹菜三根，洋蔥一個，生薑一塊，大蒜五瓣，鹽160克，辣椒粉250克，（不推薦印度辣椒粉）魚露...

葫蘆雞始於唐代，是陝西省的傳統名菜。相傳，葫蘆雞始於唐玄宗禮部尚書韋的官廚。韋氏用菜極爲講究，窮奢極欲，命家廚烹製酥嫩的雞肉，二位廚師製作失敗，便重罰鞭打，第三位廚師吸取了前兩位出事的...

現在出現在我們菜市場上的蔬菜大多都是出自蔬菜大棚種植基地，大棚種植也使得我們可以吃到當季並沒有的蔬菜，那國內有哪些較爲出名且年產量高的大棚蔬菜種植基地呢，下面，就快和本站一起了解...

1、魯菜：口味鹹鮮爲主。講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。鹹鮮爲主火候精湛，精於制湯，善烹海味。2、川菜：口味麻辣爲主，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味...

1、十八子作：這個品牌成立於1983年是廣東省著名商標，在2018著名菜刀品牌排名中是一家以手工生產碳鋼菜刀起家的大型企業，公司產品暢銷到日本和美國以及東南亞等多個國家和地區。產品包括...

中國素菜的歷史可追溯到西漢時期。相傳西漢時期的淮南王劉安發明了豆腐，爲素菜的發展立下了汗馬功勞。豆腐不僅是素菜的重要原料，也是素食中的優質蛋白。因此，豆腐的發明不僅大大豐富了素...

韓國料理有韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等，新菜式部隊鍋、韓式炸醬麪、韓式炸雞等。韓國料理，在中文圈也被稱作“韓式料理”、“韓國菜”。韓國料理以辣見長，傳統韓國...

世界上最大的花菜有多大？花菜，學名花椰菜，也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，...

捲心菜起源於歐洲地中海沿岸，16世紀傳到日本，通過日本傳入中國。捲心菜是十字花科、蕓薹屬的植物，是甘藍的變種。具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高和品質好等特點，在中國各地普...

1、食材精廣。法國菜講究色，香，味，形的配合，因此花式品種繁多，法國菜的食材多用豬肉、牛肉、羊肉、魚肉，也廣泛選用蔬菜、禽類、海鮮和水果，特別是蝸牛，黑菌，蘑菇，蘆筍，洋百合和龍蝦，而且選料要求...

中國地大物博，這也使得各個地區都有其獨特的文化等。在吃的方面也出現了許多各有風味的菜系，中國四大菜系就是流傳最廣發展最完善的四種料理了。這中國四大菜系各具特色，當然，不管是哪種都...

泡菜對於大部分人來說應該說是比較熟悉的，因爲在大家的日常生活中可以吃到泡菜的機會還是比較多的。泡菜的種類有很多，而韓國泡菜就是其中的一種，也是其中較爲受歡迎的一種，喜歡吃韓國泡菜...

中國四大菜系是：1、山東菜(魯菜系)，分佈於黃河流域。2、四川菜(川菜系)，分佈於長江上游。3、江蘇菜(蘇菜系)，分佈於長江下游。4、廣東菜(粵菜系)，分佈於珠江流域。漢族講究並善於烹飪，早在春...

其實生活中要學習的東西很多，有很多東西我們以爲懂了，其實很可能都是一些認知上的誤區。比如說吃蔬菜也是有一些誤區的，還要避開一些吃飯誤區。這可能都是大家不太瞭解的吧。下面就一起來...

泰菜因地域性味道獨特，而且最主要他們的做法非常健康，許多美食的傳統做法裏都有草藥加入，好吃還能強身健體。到當地遊玩品嚐正宗的當地美食是必不可少的。不管是餐館的泰菜到路邊的小吃，還...

泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海...

韓國泡菜的具體做法韓國泡菜的具體做法食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素魚露、辣椒粉、麪粉、食鹽，蘋果一個，姜少許。做法：1、先剝去大白菜的最外層2～3片葉片，從菜頭上面...

教你製作正宗的韓國泡菜暮秋初冬，正是一年做泡菜的最好時節。韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱，也可稱之爲韓國鹹菜。是韓國家庭中最基本、最普通的風味菜食之一。特點是辣，朝鮮人通...

提到泡菜，人們就會想到朝鮮，朝鮮的泡菜是非常有名的，而泡菜也是韓國一個支柱性的產業，可是最新的調查數據顯示韓國99%的進口泡菜竟然是來自中國，這叫韓國政府情何以堪，本來韓國是全世界泡菜...

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成爲食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990...