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懷孕初期飲食 兩種水果健康不可少

欄目: 孕產婦 / 發佈於: / 人氣:1.81W

很多剛懷孕的女性朋友不知道如何飲食纔會對寶寶有益,因此在糾結吃什麼的時候,往往耽誤了寶寶對營養的吸收。別擔心,下面小編就來爲各位孕媽媽們推薦2種水果,即可讓寶寶健康的吸收營養,而且對母體也有益。

懷孕初期飲食 兩種水果健康不可少

懷孕初期飲食

孕婦能吃草莓

草莓是一種屬於薔薇科的多年生草本植物,也常被叫做洋莓,它的果實鮮紅美豔,讓人食慾大增,而且柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,也正因此,草莓素有“水果皇后”的美譽。

孕婦吃草莓的好處

1、預防孕婦貧血

酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補鐵,預防孕婦缺鐵性貧血,對母親和胎兒都有益處。

2、補充維生素C

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補充維生素C,可以防止牙齦出血等因爲缺少維生素C而出現的症狀。

3、助消化

草莓中含有非常豐富的果膠和各種膳食纖維,可以有效的幫助腸胃消化,從而達到通暢大便,對孕媽媽們的便祕也有着非常顯着的緩解作用哦。

而且女性懷孕後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。

4、名目養肝

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

5、促進胎兒骨骼發育

同時,胎兒的發育,特別是骨骼發育需要大量礦物質,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協助。

孕婦吃草莓的注意事項

1、草莓一定要選擇在當季的時候食用,因爲對於孕婦來說,一些溫室大棚中栽培的非當季的草莓或者其他水果,其農藥成分相對較當季水果要多,不適合孕婦食用。

2、要吃熟透的草莓,生草莓對身體有害。

3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

4、清洗草莓很重要,由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗關。洗草莓時,需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。

適合孕婦的草莓食譜推薦

草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、麪餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

草莓綠豆粥

食譜原料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。

工藝做法:煮。

菜譜屬地:粵菜。

製作方法

1、綠豆挑去雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。

2、糯米淘洗乾淨,與泡好的綠豆一併放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸後,轉微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會兒即成。

適用人羣:懷孕早期媽咪

健康提示:色澤鮮豔,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認爲,綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便祕結等症。此粥孕婦食用可增加食慾,減緩早孕反應症狀,攝取更多的營養素,以滿足胚胎對各營養素的需求。

草莓果汁

食譜原料:草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克

輔料: 冰片 3克 調料: 白砂糖 5克

製作方法:將草莓、檸檬去皮,全部放進壓榨器中榨汁,並與乳酪混合。再注入杯中,放進冰片與白糖。

適用人羣:懷孕早期食用。

健康提示:草莓果汁潤肺生津,健脾和胃,補血益氣,涼血解毒,可用於脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈,長有面皰,粉刺者多食有益。

孕婦能吃橘子

橘子常與柑一起被統稱爲柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,是最常見的水果之一。孕婦吃橘子好嗎?橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,還有提高免疫力的作用。橘子同時還有美容,提高免疫力的作用。

大量生活經驗告訴我們,橘子中不含有任何孕婦禁忌的有害物質。因此孕婦是可以吃橘子的。孕婦吃橘子既能改善胃腸道不適症狀,增進食慾,又能加強營養,對孕婦本身及胎兒的生長髮育都有好處。

孕婦吃橘子的好處

1、美容、消除疲勞:橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。

2、促進通便、降低膽固醇:橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇,對孕期孕婦便祕有很大幫助。

3、降血壓、擴張心臟冠狀動脈:橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、阻斷癌細胞生長、保護基因完好:在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。

孕婦吃橘子的注意事項

1、控制食用量

據研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。

2、橘子不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

3、服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物的孕婦,均應忌食橘子。

4、橘子不宜與牛奶同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

5、飯前或空腹時不宜吃橘子

因爲橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

6、忌鮮橘皮泡茶飲

食譜原料

主料:橘子50克, 圓白菜20克,綠豆芽20克, 裙帶菜(幹)10克

調料:香油3克,醬油1克

製作方法

1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝乾。

2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根鬚,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網瀝乾水分。

3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調味。

適用人羣:孕晚期的準媽媽。

總結:通過上述的文章對孕婦能吃草莓和孕婦能吃橘子等有關內容的具體介紹,現在各位孕媽媽應該明白草莓和橘子對你們有哪些好處了吧。但是小編要提醒大家,只有均衡的營養纔是真正的健康,所以某一種食物千萬不要過度食用哦。