寶寶斷奶對家長們來說是很大的挑戰，一定要保證在斷奶後寶寶的營養不能少，究竟該怎樣給寶寶斷奶？給寶寶斷奶需要注意哪些問題？今天小編接給大家詳細的介紹一下寶寶斷奶後要吃什麼的一些知識，希望能夠幫助到有需要的朋友哦。
寶寶斷奶後的飲食注意
斷奶並不是停止一切代乳品，而是戒斷母乳餵養，以代乳品及其他食品來取代。
這是一個漸進的過程，需要一定的時間讓嬰兒逐漸適應，也就是在添加輔食的基礎上，逐步過渡到普通飲食，以利於嬰兒的消化吸收、利用、代謝，保證其日常生活及生長髮育的營養需要。
斷乳後的嬰幼兒，必須完全靠自己尚未發育成熟的消化器官來攝取食物的營養。
由於他們的消化機能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳後嬰幼兒的營養與膳食，要注意適應該時期機體的特點。
斷奶後，嬰幼兒每日需要熱能大約1100～1200千卡，蛋白質35～40克，需要量較大。
由於嬰幼兒消化功能較差，不宜進食固體食品，應在原輔食的基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改爲固體食物，首選質地軟、易消化的食物。鑑於此，嬰幼兒的飲食可包括乳製品、穀類等。
烹調時應將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用辛辣性配料。
嬰幼兒斷奶後不能全部食用穀類食品，也不可能與成人同飯菜。
主食應給予稠粥、爛飯、麪條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆製品及各種蔬菜等。
主糧爲大米、麪粉，每日約需100克，隨着年齡增長而逐漸增加;豆製品每日25克左右，以豆腐和豆腐乾爲主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆漿或牛乳，每日500毫升，1歲以後逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。
斷奶後嬰幼兒進食次數，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午後點。早餐要保證質量，午餐宜清淡些。
例如，早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可爲爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午後爲餅乾及糖水等。每日菜譜儘量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調技術及方法，也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食慾。
若色、香、味俱全，可促進嬰幼兒食慾，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。
從嬰幼兒起就要養成良好的飲食習慣，防止挑食、偏食，要避免邊走邊喂、吃吃停停的壞習慣。
嬰幼兒應在安靜的環境中專心進食，避免外界干擾，不打鬧、不看電視，以提高進餐質量。
在正餐外，不要再給嬰幼兒零食，特別是少吃巧克力，以免影響小兒食慾和進餐質量;如進食過多，反而易導致營養失調或營養缺乏症。
斷奶後怎樣吃
1、斷奶後的進餐時間
斷奶後一歲嬰兒進食次數要控制在每天4-5餐左右，也就是早、中、晚三餐再加上下午三點的點心或水果。
如小兒較弱，食量少，也可在上午九時左右加一次點心。至於每餐的量，應特別強調早餐“吃得飽”。因爲小兒早晨醒來，食慾最好，應給以質量較好的早飯，以保證小兒上半天的活動需要。
午飯量應是全日最多的一餐，晚餐宜清淡些，以利睡眠。
2、固定的飲食位置
固定的飲食位置能讓孩子養成良好的飲食習慣。可以找個繫帶子的座位把孩子放在上邊固定好，選擇固定的位置固定好喂事，這樣可以讓孩子吃飯時不散漫。
3、現吃現做，保持食物新鮮
如果可以的話，現吃現做就是最佳的嬰兒食物烹調方式。現吃現做能夠做到儘量保持食物的新鮮和味道。
烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了，而且冷凍後的食品味道也會發生變化，要根據食品的特點選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質，只可以保管一天，水果可以保管3天。
結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關於寶寶斷奶的一些知識了，其實每個寶寶都要經歷這個斷奶的時期，但是這個時候就是考驗家長的時候，希望大家能夠按照上面的說的給寶寶準備斷奶後的食物，這樣才能保證寶寶健康的成長哦。
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