每位家長都希望自己的寶寶可以聰明過人、健康成長，寶寶飲食成媽媽們最關心的問題，吃得好不如吃得正確，怎樣吃才能讓寶寶越來越健康、越來越聰明呢？下面跟隨本站了解一下吧！
1、餐前情緒
良好的餐前情緒，是孩子增加食慾的重要措施。吃飯時的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂食的關鍵；不要經常逼迫孩子吃飯或是吃飯時斥責小孩，否則會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。
2、佳食
烹調技術要檢討：添加副食品後，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。
3、烹食
讓孩子參與制作過程：可以讓孩子自己塗果醬、加鹽巴，因爲有參與感，而喜愛自己製作的食物。又如，餐前叫孩子幫着抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的，營養和味道如何之類。
4、隔食
大人有時也會因爲情緒、氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相對的，隔一段時間讓孩子再次嘗試：如果孩子對某一項食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試着隔一段時間再讓他吃吃看。
5、替食
學會替換原則：食物種類雖然不同，但是營養成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試着找出可替換的食物。
6、單獨進餐
要避免孩子單獨進餐，沒有家長的管教和指點，一般都會胡挑亂選，自己認爲好吃的吃一點，其它的菜餚營養再豐富也不會問津；或者吃一點、玩一陣，有的乾脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。
7、雜食
雜食充分體現食物互補的原理，是孩子獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
8、慢食
要教育孩子學會“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”的習慣，這種慢食方法有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。
9、素食
原意爲“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
10、早食
即三餐皆需早。對於孩子與大人來說，早餐早食是一天的“智力開關”；晚餐早食可預防十餘種疾病。
吃飯壞習慣的改掉方法
一、邊吃邊看電視
爲了能安心做飯，你通常在餐前安排寶寶看一會兒動畫片。可是真到了開飯時間，想關掉電視就難了。寶寶不是眼睛一眨不眨地盯着屏幕，就是乾脆不肯吃。
妙招：儘量改掉餐前看電視的習慣。如果你一定要用看電視的方法來讓寶寶安靜下來，最好給他看DVD節目。這樣，快要開飯的時候，你可以用快進鍵把節目調到最後一段，讓寶寶安心地看到結束，以免寶寶因爲喜歡的節目半途中止而哭鬧。大人也要做好榜樣，到了吃飯時間馬上放下手中的事聚集在飯桌前，聞聞菜香，表現出很期待用餐的樣子，吸引寶寶的注意力，讓他離開沙發和電視。
二、邊吃邊玩玩具
吃飯時玩玩具，容易使寶寶分散注意力，還會把玩具上的細菌帶到飯菜裏。但寶寶如果對玩具愛不釋手，粗暴地搶下會使寶寶更加不願意吃飯。
妙招：吃飯前要給寶寶充分玩玩具的時間，讓他玩個夠，但不要拿出新玩具來。離開飯還有10分鐘左右時，提前告訴寶寶“馬上要開飯了”，提醒寶寶開始收玩具。如果寶寶不願意放下玩具，可以請他洗洗手，幫忙擦桌子、分筷子，讓他看看今天的飯菜，這樣他的興趣就轉移到餐桌上來了。
三、邊吃邊追着喂
寶寶吃飯吃到一半就坐不住了，離開座位到處亂跑。這時如果追着喂，經常會是飯吃不了多少，還要吃上很長時間，既影響寶寶的消化吸收，又讓你疲憊不堪。
妙招：遇到這種情況，你們全家人都要遵守一條原則：吃什麼和什麼時候吃，大人說了算；吃不吃和吃多少，寶寶說了算。給寶寶準備專用的餐椅和餐具，告訴寶寶“吃飯時要坐在自己的小椅子上，去別的地方就沒有東西吃”。如果寶寶吃一半就要求離開座位，問問他是不是吃飽了，告訴他離開座位就不能再吃東西了。這中間，全家人的做法要一致。如果媽媽說了不能吃，奶奶一會兒又偷偷地給幾塊餅乾吃，是不可能讓寶寶養成好的進餐習慣的。不要擔心，餓上一兩頓不會影響寶寶的生長髮育。如果寶寶真的餓了又沒有零食可吃，下次他就會乖乖地坐到餐桌前好好吃飯了。
PS：這些不是壞習慣
將飯菜弄得到處都是，吃成花貓臉。寶寶剛開始學習吃飯，手部肌肉的控制力不夠好，將飯菜灑出來是正常的。要鼓勵寶寶學會正確使用餐具，不能因爲要“乾淨”而不讓他自己吃，這會使寶寶喪失學習的機會。
搶大人的碗勺，想要餵飯給大人或是玩具娃娃吃。模仿是寶寶的天性。如果寶寶想喂媽媽，可以給他一把專用來喂媽媽的勺子。媽媽要真的把寶寶喂的飯菜吃下，做個好榜樣。
偶爾不願意吃某樣食物。寶寶偶爾表現出不願意吃某樣食物不一定就是挑食、偏食，他只是暫時不喜歡這種味道而已，不要在言語中刻意強調。沒準過段時間寶寶就會喜歡吃了。
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